橋本雅のブログ。
同じ銘柄でも、２５度と２０度の焼酎どう違う？
何が違うの？
って思ったことありませんか？
２５度の方が当然？高めの価格設定ですよね。
濃いから？
じゃぁ、２０度は薄めてあるの？
だったら、濃いままの方がいいやん！
って、感じで私は、今まで２５度を買って飲んでいましたが・・・・
九州にいって、疑問に思ったんですが？
それだけ？
２５度を２０度に薄めてるだけ？
だとしたら、価格もあんまり変わらないんじゃない？
しかし！
どうやら、鹿児島、宮崎など、九州の売り場を見ていると、２０度の焼酎の方が売れている。
スーパーで何人かのお客さんが買っていたのも、２０度の焼酎だったし、売り場も格段に２０度の方が広い。
焼酎の飲み方の違いなんでしょうか？
何年か前の旅行の時、福岡で飲みに行きました。
その時、たぶん地元の方が飲んでいたのは、冬だったけど、「ロック」の方がほとんどだったように思います。
私は、お湯割りだったのですが。
ロックなら、２０度の方がいい！というのもうなずけます。
２０度の焼酎が薄めているのであれば、蔵元の焼酎を作っている水で薄めているはずなので、相性は抜群です。
その２０度に薄めたものをロックで氷に纏（まと）わせて飲むのであれば、いいのではないでしょうか？
いやいや、「２０度では物足りない」ってなったら、２５度の選択になるのでしょうけど。
水割りで飲む場合も、同じぐらいに薄めるのなら、２５度より、２０度の方が相性の良い水で薄めるので、自分で入れる水の量も少なくてすみます。
お湯割りの場合は、２０度だと同じ様に自分で入れるお湯が少なくなるので、 ちょっとぬるめになってしまう所が残念かも？アツアツを飲みたいなら、２５度の選択になるのでしょう。
後の違いは、酒税の違い。
２０度より、２５度の方が酒税は高いのです。
そして、最初の薄めてる問題。
もともと、焼酎は出来た時、３５～４０度ほどの焼酎が蒸留されて出来ます。
霧島の「３６度霧島志比田工場原酒」という原酒も購入することができます。
霧島のこのくらいの度数に原酒の焼酎が出来上がり、ブレンドして「均一な味」の各商品が出来上がるのです。
２５度の方が、もちろん原酒の量が多いので、２５度の方が高いのです。
だから、
水割りで飲む場合や、ロック、ストレートなら、２０度でいいでしょう。
ただ、ガツン！と物足りないなら、２５度になるでしょう。
お湯割りの場合は、２５度の方が好きな温度にしやすいでしょう。
なので、
「飲み方にあわせて」
という事になります。
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